close
自製草莓醬 好吃又健康
又到了草莓盛產的時刻，價格區於平民時，和姐姐學了私房草莓醬作法，馬上回家試作
步驟一: 洗淨草莓、擦乾 <讓草莓排排站放入容器內>
步驟二: 撒上砂糖醃漬 (稍微蓋住草莓，然後放到冰箱醃漬摟~)
步驟三: 草莓出水如下圖就可以了 (如果隔天早上還沒有，就把盒子充分的搖晃，再繼續醃漬)
步驟四: 將容器內的東西全部放到鍋中，用小火煮滾 (要一直在旁邊照顧緩慢的攪拌，避免燒焦了~~~~)
煮到如下圖右的程度 (草莓縮小看起來就像是外面賣的草莓醬果肉)
*******姊姊tips: 最後要放一點檸檬汁定色 <不過我壓根忘記買檸檬了，結果草莓的顏色放了一周也還滿漂亮的，不過前輩們怎麼說，我下次會乖乖照著作!>
放稍涼就可以趕快裝罐 (冷調稠稠的就很比較難裝罐喔!!!)
其實還滿簡單，只有要細心在瓦斯爐旁照料比較費工一點
不過健康無價
配上鬆餅、吐司，真的好好吃喔 
快試試吧!!
全站熱搜
留言列表
日本 (2)
